Maso očistíme, odblaníme a nakrájíme na plátky. Maso zakryjeme a necháme alespoň 3 hodiny odležet v
Srnčí maso důkladně prošpikujeme uzeným špekem, osolíme Podáváme s kynutým knedlíkem a srnčím masem
Pak přidáme nakrájený česnek a na kostky nakrájené maso K téměř měkkému masu přidáme na čtvrtky nakrájená oloupaná
Maso nakrájíme na požadované porce, osolíme, opepříme zvěřinu, zalijeme olejem a koření vmasírujeme do masa
Vložíme maso a dusíme doměkka. Šípková omáčka: Změklé maso vyjmeme, šťávu vydusíme
Maso pak půjde lépe prošpikovat. Jakmile je kančí maso měkké, vyjmeme ho a nakrájíme
Na pánvi osmahneme mleté maso a necháme trochu zchladnout rozprostřeme tak, aby byl celý plát pokrytý a přidáme maso
Na pánvi osmahneme mleté maso a necháme trochu zchladnout rozprostřeme tak, aby byl celý plát pokrytý a přidáme maso
Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Kostky masa obalíme v těstíčku a dáme chvíli odležet
Do smetanové omáčky přidáme natrhané listy špenátu Plátky sójového masa osolíme, opepříme a orestujeme
Maso očistíme a dáme vařit společně s oloupanou mrkví Maso nakrájíme na plátky.
Nakrájenou cibuli orestujeme na ojeli, přidáme nakrájená maso Omáčku ochutíme solí a pepřem.
Na pánvi si rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibulku. Poté i ostatní zeleninu, chvíli opékáme a
Poté přidáme plátky masa a osmahneme. Jakmile je maso hotové vypneme a přidáme kapku octa
V míse promícháme mleté maso, chilli, pepř, sůl, Omáčku rozmixujeme a zalijeme smetanou.
Vývar: maso kořenovou zeleninu, česnek a cibuli vložíme přidáme koření a při nižší teplotě vaříme, až je maso
Plátky masa,(vepřové kotety, ale může být i z kýty, Přidáme zbylé pokrájené okurky, vrátíme plátky masa
Přidáme mleté maso a dusíme asi 15 minut, osolíme a oloupeme poté nakrájíme na malé kousky a přidáme k masu
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji orestujeme dorůžova. Přidáme
Přidáme mleté maso, sůl, pepř, kmín a za stálého míchání restujeme a oddělujeme od sebe kousky masa.
V papiňáku asi hodinu a půl vaříme maso s očištěnou hovězí vývar, který poté zcedíme a použijeme ho do omáčky
Maso omyjeme a pokrájíme na větší kousky, ty osolíme Až maso změkne, zahustíme omáčku směsí sladké a kysané