Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem
grilujeme (každý si ugriluje dle toho, jak má maso rád chuti a také nakrájený česnek, podle toho jak má kdo rád
Vietnamské omelety- placičky Bánh xeo podle Vieta
míse smícháme mouku, kurkumu, škrob, vodu, kokosové mléko
Azu po tatarsku
Maso nakrájíme na plátky a osmahneme na oleji. Přidáme nakrájenou cibulku a opečeme. Maso zaprášíme
Azu po tatarsku
Hrubě nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme maso pokrájené na hranolky a za stálého míchání zprudka
Sibiřská Azu
Půl kila předního hovězího nakrájíme na plátky, naklepeme je a pak nařežeme na nudličky asi jeden centimetr
Šči z kysaného zelí
Hovězí maso uvaříme s kořenovou zeleninou do měkka. Na sádle zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme
Ruská polévka Šči
Ruskou polévku Šči zahustíme světlou jíškou z másla Ruskou polévku Šči podáváme teplou.
Zelná polévka šči
Před koncem vaření zahustíme zelnou polévku šči jíškou Zelnou polévku šči podáváme se zelenou natí a lžící
Dulce de leche dortík s javorovým sirupem
Smichame 150 ml mleka, pudinkovy prasek, dulce de leche
Hovězí líčka na zeleném pepři a sušených rajčatech
Hovězí líčka očistíme a zbavíme případných nečistot Takto opečená líčka přendáme do hrnce.
Hovězí líčka na hořčici, celeru a chilli papričkách
Poté líčka vyjmeme. Do této omáčky vložíme zpět opečená líčka a přiklopíme
Cibulový chleba bez mouky - keto, lowcarb, cukrfree
Směs dáme do silikonové formy a pečeme při 170 stupních
Voňavá vepřová líčka s červeným vínem a bylinkami
Líčka očistíme a zlehka obalíme v hladké mouce. V kastrolu, vhodném do trouby, rozehřejeme olej a líčka
Hovězí líčka na černém pivu, šalvěji a hříbkách
Líčka kuchyňsky upravíme, překrájíme na plátky a okraje Už je ráno... troubu předehřejeme na 200 st.
Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenince
Maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na přepuštěném másle necháme rozehřát na nudličky pokrájený
Osso buco z mladého býčka s kořenovou zeleninou
Poté přilijeme asi deci vína a necháme ho odpařit.
Osso buco s perníkovou omáčkou a karamelizovanými cibulkami
Vložíme do trouby, vyhřáté na 150°C a přikryté zvolna pečeme
Rýžové nudle s kuřecím masem ála Lucy
Cibuli nakrájíme na nudličky (kostičky dle libosti), necháme zpěnit dosklovata. Pak přidáme nakrájené
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou (čerstvou)
Líčka nakořeníme, zprudka opečeme na oleji a vyjmeme Do takto připraveného základu vložíme líčka a pečeme