Klasika lečo
Zeleninu si nakrájíme na malé kousky. Ve 2 l hrnci rozehřejeme sádlo, zpěníme cibulku, česnek a osolíme
Lečo s játry
Drůbeží játra orestujeme a podle chuti osolíme. Přidáme nakrájenou papriku a cibuli. Nakonec přidáme
Lečo s klobásou
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme klobásku nakrájenou na kolečka, zelenou papriku nakrájenou
Zeleninové lečo
Cibulku nakrájíme na kostečky a osmažíme na oleji a přidáme nakrájené papriky. Necháme dusit asi 15 minut
Zavařené lečo
tomto případě působí jako konzervant, aby se nám leče připraveného polotovaru můžeme kdykoliv připravit domácí lečo
Bramborové lečo
Podle potřeby můžeme během dušení podlít vodou, ke konci Vejce rozšleháme s mlékem, směsí lečo zalijeme a za
Rýžové lečo
Rajčata spaříme a oloupeme, papriky omyjeme, vyřízneme z nich semeníky a oboje nakrájíme na kostky. Na
Těstovinové lečo
Nejdříve si dáme vařit těstoviny do osolené vroucí vody. Na pánvi na olivovém oleji osmahneme nadrobno
Dračí lečo
Papriky omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kolečka, houby a rajčata na dílky. Oloupanou klobásu
Daňčí ragú
začne zlátnout, vložte do kastrolu osolené a opepřené daňčí , nechte vše pod pokličkou deset minut dojít nebo ragú
Srnčí ragú s opečeným bramborem
Na oleji zpěníme cibulku se slaninou. Do základu přidáme utřený česnek a nakrájenou mrkev na půlkolečka
Cannelloni con ragú (plněné cannelloni s ragú)
Ke konci přidáme pár lžic bešamelu (nemusí být).
Srnčí hřbet na víně
Srnčí hřbet potřeme rozetřeným česnekem a posypeme Maso v troubě pečeme ve vlastní šťávě pod pokličkou
Srnčí kousky na víně
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno a maso na větší kostky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Slaninu chvíli
Rýžový srnčí hřbet
Z 500 ml mléka, pudinkového prášku a poloviny cukru Vlijeme jej do srnčího hřbetu, který jsme si propláchli
