Odpalované těsto (věnečky, banánky, měchurky)
Když se těsto nelepí na okraje hrnce, je hotové.4. Těsto je hotové.
Jablečné knedlíky z odpalovaného těsta s ořechy
Dobře je zapracujte do těsta a nechte ho zchladnout.Dvě Doprostřed každého kousku těsta dejte lžíci jablečné
Gougère – tymiánové koule z odpalovaného těsta
Plňte těsně před podáváním cukrářským sáčkem tak, že
Lístkové těsto
Vypracujeme hladké těsto z mouky, změklého tuku, vejce Poté těsto dáme do lednice aspoň na hodinu ztuhnout
Pizza těsto
olej, vykynutý kvásek a pečlivě vypracujeme hladké těsto Vykynuté těsto rozválíme na plech a necháme opět vykynout
Linecké těsto
žloutek a vanilkový cukr a rychle zpracujeme v hladké těsto Před dalším použitím necháme těsto v chladnu nejméně
Kynuté těsto
Promícháme, uložíme na teplé místo (můžeme do trouby Bochník těsta necháme v teplém místě (opět může posloužit
Těsto na vafle
máslo, vejce, mléko a metličkou vyšleháme hladké těsto Odleželé těsto naléváme na ploténku vaflovače a pečeme
Těsto na pizzu
olej, vykynutý kvásek a pečlivě vypracujeme hladké těsto Vykynuté těsto vytvarujeme na plech a necháme opět
Bramborové těsto
Brambory uvaříme a nastrouháme, necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli. Důkladně propracujeme
Plněné větrníčky
Z těsta vykrajujeme kousky, které klademe na plech Hotové zchladlé větrníčky rozřízneme a naplníme krémem
Mandlové pracny obalované v cukru
přidáme kousky změklého másla, žloutek a vypracujeme těsto vymažeme máslem a vysypeme strouhankou, naplníme je těstem
Levný obalovaný celer se šunkou
Celer si očistíme a nakrájíme na 1 cm plátky, které povaříme dvě minuty v osolené vroucí vodě. Dva plátky
KUŘECÍ FILETKY OBALOVANÉ V CORNFLAKES
Maso nakrájíme na tenké filetky a osolíme. Poté obalíme v mouce, vejcich rozmíchaným s vejci. Nakonec
Kuřecí stehýnka obalované v sezamu
Špalíčky omyjeme, osušíme a alespoň na hodinu naložíme do směsi vína, chilli a sójové omáčky. Pak špalíčky
Obalovaná vejce s mletým masem
Maso na masovém mlýnku jemně umeleme a smícháme s pepřem, koriandrem, kmínem, strouhaným muškátovým oříškem
Sváteční perník
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a do perníku Povrch perníku ozdobíme polevou nebo posypeme cukrem
Margot perník
Mouku smícháme s práškem do perníku a cukrem, přidáme Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme
Perník s piškoty
Mouku smícháme s cukrem, kakaem a práškem do perníku Poté zalijeme zbytkem těsta.
Perník s višněmi
Těsto nalijeme na vymazanou a vysypanou formu, navrch Hotový perník pocukrujeme moučkovým cukrem.
Mrkvový perník
nastrouhanou mrkev, mouku smíchanou s práškem do perníku Těsto nalijeme na připravený plech s pečicím papírem