Kančí krkovička s Chimichurri a bramborovým salátem
cibulkou, promícháme a chimichurri necháme odležet.,Kančí Pak ztlumíme oheň a necháme kančí takových 10 - 15
Šneci podle receptu slečny Šinkorové
V pánvi rozpusťtte máslo, na něj vsypte najemno nakrájenou cibuli, rozetřený česnek a petrželku.,Na tento
Grilovaná krůtí srdce a játra na jehle
Srdíčka překrojte podélně napůl a játra nakrájejte na stejně velké kousky. Promíchejte je v míse se
Kančí hřbet se šípkovou omáčkou a kapustou
Kančí maso osolíme a opepříme a ze všech stran orestujeme Kančí hřbet nakrájíme na plátky a spolu s kapustou
Daňčí kýta s dýňovou omáčkou a špeclemi
Nejnáročnější je v tomto receptu příprava omáčky. Dýni oloupejte a vydlabejte jádřinec. Dužinu nakrájejte
Cukrfree pizza šneci ze sýrového těsta
Rajčatové pyré dejte do hrnce a na mírném plameni nechte za občasného míchání probublávat, dokud se
Skořicoví šneci s vlašskými ořechy a polevou
Z vlažného mléka a droždí si připravíme kvásek. Do mísy prosijeme mouku, přidáme cukr, nastrouhanou
Pečená kančí plec s růžičkovou kapustou
Kančí plec odblaníme, očistíme, osolíme a opepříme Pečenou kančí plec rozdělíme na porce, obložíme kapustičkami
Pečená dančí kýta v omáčce s bazalkou
Během pečení dančí maso občas obrátíme. Omáčku podáváme v zahřáté misce, pečené dančí maso
Smažení šneci s estragonovou omáčkou a salátem
Postup přípravy Příprava šneků čerstvých (cca 3–4 hod): Šneky nasolíme pro zbavení slizu. Omyjeme, spaříme
Jablečno-ořechoví šneci z listového těsta
Ořechy rozmixujte nahrubo. Jablka nastrouhejte. Promíchejte se skořicí, třtinovým a vanilkovým cukrem
Kaštanový pohár s pusinkami, ořechy a slaným karamelem
Do poháru postupně vrstvěte kaštanové pyré pusinky Celý pohár završte šlehačkou velkou pusinkou a
Restované filety z lososa ve smetanovo-vínové omáčce
Filety očistíme, osolíme a opepříme. Na pánvi si rozehřejeme olej. Přidáme celé stroužky česneku a rozmarýn
Račí polévka s estragonovým svítkem
rozmixujeme s na kostičky krájeným máslem. 9.Podáváme s račím
Račí ocásky - salát či pomazánka
Všechny suroviny promíchat a nechat dobře vychladit. Salát podávat s bílým pečivem. Lze použít i jako
Celerová pomazánka ( podle Srny)
Celer oloupeme a nastrouháme na jemném struhadlu. salám také nastrouháme. V míse celer a salám smícháme
Sýrové jednohubky ( podle Srny)
Tvrdý sýr nakrájíme stejnoměrně na jednotlivé kostičky, nivu nastrouháme najemno, ořechy umeleme. Pažitku
Slaný dort ( podle Srny)
Potřebujeme 3 druhy pomazánek ( česneková, křenová, sýrová ). Skládáme po k sobě toastové chleby (4
Falešná račí polévka (z ryzců)
Ryzce očistíme a nadrobno nakrájíme. V kastrole rozehřejeme máslo přidáme ryzce a dusíme do měkka. Poprášíme
Ovíněné telecí srdce na zelenině v Pomalém hrnci
Srdce rozpůlíme a velmi pečlivě očistíme od tuku, Směs vetřeme do srdce ze všech stran a na chvilku odložíme