Steak z vysokého roštěnce v červené curry pastě podle Ondřeje Slaniny
Curry pastu rozmícháme ve vlažné vodě a přidáme 2
Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
Základem vývaru je kokosový džus. Do něj přidejte lžičku nadrobno nasekaného chilli, limetkové listy
Paneng kai / Kuřecí nudličky na paneng curry pastě s kokosovým mlékem
přidáme celé lístky asijské bazalky, která připomíná anýz ji nahradit červenou curry pastou.
Králičí hřbet s konfitovaným bramborem, jablečným ragú a pyré z curry fazolí
Na pyré z fazolí potřebujete curry fazole Bonduelle přípravě jablečného demiglace svařte jablečný džus z daného
Kadlíkovo zelí s houbami, ranýma brambůrky a krkovičkou
Očistil jsem rané brambory, dal nasporo vařit, jenom které jsem rozmíchal všechno koření, co mi přišlo pod ruku
Přírodní vepřový řízek s raným smetanovým zelím
Omyté a osušené maso lehce naklepeme. Potřeme česnekem, osolíme,opepříme a zakápneme olejem. Necháme
Lehký salátek z raných brambůrek s uzeným lososem
Brambory důkladně omyjeme a nakrájíme na silnější plátky. Neloupeme! Uvaříme v osolené vodě doměkka
Lahodné kostky Lady Lammingtonové k odpolednímu čaji
Našlehat dohromady máslo s cukrem do lehka. Přidat vanilkový cukr a postupně vejce.
Zapečené rané brambůrky s ančovičkami a cherry rajčaty
Dobře omyjte brambory ve slupce, dejte je do hrnce s vroucí vodou a povařte 10 minut. Brambory slijte
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem a špenátem)
Plumcake di pecorino e spinaci (Slaný koláč se sýrem
Vepřo, knedlo, zelo do ruky (br. placka, červená cibule a pečený bůček)
Zakápneme balsamikovým octem a přisypeme cukr.
Indická kuchyně - jihoindické thakkali payaru curry (černooké fazolky) český videorecept
Poté přihodíte curry listy (nebo bazalku, v nejhorším
Podzimní cizrnové curry s rajčaty a špenátem podle The 1:1 Diet
Pánev potřete olejem, cibuli, česnek a zázvor orestujte na mírný výkon 6–8 minut, dokud nezměknou, občas
Čína s mandlemi a bambusovými výhonky (bez tuku)
studeném vývaru dobře rozmícháme druhou polovinu škrobu, cukr
Salát s kuřetem, čekankovými puky a pomerančem
Kuřecí prsa osolte, opepřete, potřete olejem a vmasírujte do nich lístky tymiánu. Pečte na grilu 6 až
Čekankové puky s grilovaným kozím sýrem
Připravte pesto: Omytou a osušenou bazalku nasekejte na menší kousky. Smíchejte ji s nastrouhaným pecorinem
Polévka z červené řepy a zeleniny (bez tuku)
Zeleninu očistíme a nakrájíme na proužky nebo na kolečka. Osolíme a uvaříme ve vývaru. Polévku podáváme
Krémové šafránové rizoto se sýrem (bez tuku)
Rýži společně s cibulí opražíme v hrnci do světle zlaté barvy. Rýži před použitím nepereme. Připravíme
Halušky se žampiony, brokolicí a nivou (bez tuku)
Brokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme v mírně osolené vodě. Žampiony očistíme, nakrájíme
Dýňové rizoto s kuřecím masem (bez tuku)
Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a nasucho osmahneme na teflonové pánvi. Dýni očistíme
Losos s jogurtovo koprovým dipem (bez tuku)
Filety z lososa mírně osolíme a pečeme na sucho na nepřilnavé pánvi cca 5 minut z každé strany (podle
Cibulačka s celerem a naklíčenou pohankou (bez tuku)
Cibuli nakrájíme na proužky a nasucho opečeme dozlatova. Zalijeme vývarem. Přidáme na proužky nakrájený