5 zajímavostí o španělském olivovém oleji
Španělská kuchyně by nebyla kompletní bez vysoké láhve Španělsko je největším producentem olivového oleje
Španělské velikonoční Huesos de Santo
Mandle rozemeleme v kuchyňském robotu najemno a prozatím je dáme stranou. Do středního hrnce nalijeme
Quiche se třemi druhy španělského sýra
vsypejte prosátou mouku a sůl, přidejte na menší kousky
Olivy: Španělský klenot i zdravá delikatesa
Španělské olivy: Klenot Středomoří Španělsko je jedním Když si představíme španělské olivy, vybaví se nám
Španělská dušená hovězí oháňka s klobásou
Oháňka nakrájejte na 5 cm kousky a obalte ji v mouce
Hamburger se slaninou a cibulovými kroužky
Nakonec přidáme cibulové kroužky a přiklopíme. Příprava kroužků: Oloupanou cibuli nakrájíme na širší
Cibulové kroužky v pivním těstíčku
silné plátky, které důkladně rozebereme na jednotlivé kroužky
Cibulové kroužky v pivním těstíčku
Kroužky cibule obalujeme v těstíčku a smažíme na rozpáleném
Silvestrovské smažené cibulové kroužky
Cibuli oloupeme a nakrájíme na 3/4 centimetru tlusté kroužky (malé středové kroužky nepoužijeme).
Domácí burger s cibulovými kroužky
Cibuli nakrájíme na silnější kolečka a rozdělíme je na kroužky Bulku přiklopíme a servírujeme spolu s cibulovými kroužky
Smažené cibulové kroužky k pivu
Pak do směsi rozšleháme vejce a mléko, kroužky cibule Hotové cibulové kroužky necháme okapat na papírové
Cuketové kroužky s opečenými bramborami
Kroužky posypeme sušeným česnekem, grilovacím kořením Brambory oloupeme a pokrájíme na menší kousky.
Španělské "Španělské ptáčky" FLAMENQUIN
Plátky masa šikmo nakrájeného naklepeme na co největší. Šťávu z citronu smícháme s jemně nakrájenou petrželkou
Španělské „španělské ptáčky“ flamenquín
Plátky masa (šikmo krájené jsou větší) naklepejte, aby byly stejnoměrné a pokud možno velké. Šťávu z
Přírodní panenské řízečky
Maso nakrájíme na plátky jemně rozklepeme, nasolíme a opepříme. Na oleji zpěníme na drobno nakrájenou
Falešný španělský ptáček z drůbežích kousků
uříznutý kotníček a opět nožem opatrně podél kosti po kousku
Drůbeží kousky alá španělský ptáček
Drůbeží kousky alá španělský ptáček podle chuti osolíme Drůbeží kousky alá španělský ptáček podáváme s rýží
Španělský streetfood: Lahodné dobrodružství pro chuťové pohárky
Španělská tortilla Nemáte zrovna cestu do Španělska hrnci nad nízkým plamenem smetanu a přidat na menší kousky
Španělské vinné octy: Skvosty kuchyně a jejich pestrost
Španělské vinné octy mají dlouhou tradici, která sahá Vinné octy se ve španělské kuchyni používají ve velké
Španělská rýže
Nakrájíme si cibuli a rajčata na kostičky, které osmažíme na másle. Přidáme uvařenou rýži a krátce posmažíme
Španělský salát
Balkánský sýr nakrájíme na malé kostičky 1 x 1 cm, smícháme si zvlášť olej s kari kořením a přilijeme