Salátový trend: znáte „Buddha bowl“? Máme pro vás recept
Existuje více teorií, proč se jí říká zrovna „Buddha bowl Obojího si můžete připravit více a využít je i do jiných
Vepřový bok v marinádě s černým pepřem, podávaný s grilovaným ananasem
Plátky vepřového boku napichujeme na špejli, střídáme
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Vepřový bůček pořádně nasolte hrubozrnnou solí a nechte potravinové fólie a následně do alobalu, tak aby strany boku
Indická kuchyně - rychlé Aloo gobi aur mater (brambory s květákem a hráškem) český videorecept
Podávejte s roti nebo s rýží.
Pho Bo pro začátečníky
polévky jsem použila uvařené hovězí maso, plus syrové (můžete
Bun Bo Nambo
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky a usmažíme dokřupava. V míse smícháme nakrájené hovězí maso, ústřicovou
Vietnamské pho bo
Kdo má rád, může přidat najemno nasekanou chilli papričku
Vietnamská polévka Bun Bo Hue
společně s oloupanou cibulí, rybí omáčkou, cukrem a solí
Bun bo Nam Bo - nudle s masem, klíčky, salátem a arašídy
celerem) a ochutíme 3 lžícemi rybí omáčky, špetkou soli Česnek i citronovou trávu rozmačkáme plochou stranou nože
Levná polévka Pho Bo trochu jinak
Zeleninu dáme do misky, přidáme maso, koření. Vývar ohřejeme, přelijeme směs a přidáme rýžové nudle,
Bún bò Nam Bộ
celerem) a ochutíme 3 lžícemi rybí omáčky, špetkou soli Česnek i citronovou trávu rozmačkáme plochou stranou nože
Bún bò Nam Bô
Příprava masa: Maso dáme na chvíli do mrazáku a poté nakrájíme na velmi tenké plátky. Ty naložíme do
Nudlová polévka phó bo tái podle Vieta
vonět přidáme do vývaru společně s pepřem, cukrem a solí
