Upečené placky potřeme přepuštěným máslem. cibuli a přidáme zelí.
Maso omyjeme a osolíme, přidáme trošku pepře a prošpikujeme Podáváme se zelím a knedlíkem.
doměkka, dle potřeby podléváme, půl hodiny před koncem pečení sundáme pokličku.
přidáme cukr, dokud nezkaramelizuje, poté přidáme zelí a osolíme.
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
nahrubo nastrouhanou okrájenou dýni zbavenou semen, osolíme Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme zelí Přidáme cukr, sůl, víno a ocet.
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle Poté přidáme zelí, dochutíme solí, cukrem a podáváme
zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená Poté přidáme zelí, dochutíme solí, cukrem a podáváme
Poté posypeme paprikou, solí a pepřem. Podáváme s pečeným bramborem.
Příprava zelí: Do většího hrnce dáme osmahnout slaninu nahrubo nastrouhanou okrájenou dýni zbavenou semen, osolíme
Maso omyjeme, posypeme kmínem, osolíme, opepříme a osmahneme na drobnou nakrájenou cibuli a přidáme zelí
pěkně zkaramelizovalo a z vína se vyvařil alkohol. Pokud je v zelí přebytečná voda slijeme nebo posypeme
Maso očistíme, omyjeme, osolíme a dáme do pekáče. Zelí omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme, na lžíci
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem Propláchnuté nakrájené zelí zalijme vodou, osolíme
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Dochutíme solí a pepřem.
Uvnitř i vně potřeme solí. Ráno sundáme alobal a zvýšíme teplotu na 150 stupňů
, přidáme drcený kmín, cukr, ocet, osolíme a dáme vařit Zelí podáváme s pečeným masem a bramborovým či houskovým
Stehna omyjeme a osušíme, poté posypeme solí, kmínem Poté osolíme, přidáme cukr, kmín (drcený) a jakmile