Mandarinky v hořké čokoládě s mořskou solí
Můžete je namočit celé nebo jen do poloviny. Těsně před zatuhnutím čokoládu posypeme mořskou solí
Čokoládový dort s chilli a mořskou solí
V hmoždíři rozmělněte mořskou sůl a čerstvou chilli Dort nakrájejte, nandejte na talíř, posypte moučkovým
Čokoládový dort s chilli a mořskou solí
V hmoždíři rozmělněte mořskou sůl a čerstvou chilli Dort nakrájejte, nandejte na talíř, posypte moučkovým
Závitky z candáta
Filety osolíme, pokmínujeme, zavineme do nich špalíčky slaniny a opečenou cibuli.
Candát po vsetínsku
Menší plech poklademe plátky slaniny a posypeme nahrubo nakrájenou cibulí. Ryby nasolíme, opepříme,
Candát na tymiánu
Strany bez kůže důkladně osolíme, posypeme koriandrem s trochou olivového oleje osmažíme, nejprve kůží dolů
Grilovaný candát
Candáta nakrájíme na kousky. Dijonskou hořčici smícháme se solí, kmínem, citrónovou
Tousty s candátem
Filety z candáta osolíme a opepříme, nakrájíme na 8 opečenou rybou a ozdobíme plátkem rajčátka.
Candát na kmíně
Ve hmoždíři nadrtíme kmín a sůl, rybu důkladně osušíme opraženými bramborovými kolečky, ale samozřejmě se může
Dominikův candát
Porce masa osušíme, nařežeme kůži, posypeme solí, Na pánvi rozpustíme máslo a porce candáta opečeme dozlatova
Candát na šalvěji
Na bocích candáta udělejte ostrým nožem pár mělkých Pak candáta dejte do pekáče vymazaného máslem,
Candát na kmínu
Sůl, rozmarýn, a kmín rozdrtíme a posypeme candáta Poté přidáme plátky candáta a rychle osmahneme.
Candát s kedlubny
Rybí filety omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a Rozehřejeme druhou lžíci másla a candáta na něm opékáme
Candát na kmíně
Porce ryby osolíme, okmínujeme a poprášíme moukou. Tuk od pečení zastříkneme vodou, převaříme a zjemníme
Candát v papilotě
Očištěné filety osolte a opepřete, vložte do pečicího má jemnou chuť i vůni, proto bylinkami nechávejte candáta
Candát s chřestem
Filety naporcujte, nařízněte kůži, osolte a opepřete pyré, pak chřest, hrášek a navrch položte filety candáta
Candát na ovoci
Candáta očistíme, omyjeme, zakapeme citronovou šťávou Candáta na ovoci ihned podáváme.
Candát s rajčaty
Candáta očistíme a rozporcujeme. Porce ryby osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji
Candát na víně
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, opepříme a pokapeme Upečeného candáta na víně podáváme s opečeným bramborem
Petrův candát
Candáta osolíme, okořeníme a obalíme v hladké mouce Zdobíme sekanou zelenou petrželkou.
Candát na roštu
Porce candáta osolíme, potřeme olejem a pečeme na roštu Upečené porce ryby klademe na teplé talíře a potíráme