Kotlety na víně se sušenými rajčaty a kapary
Vložíme nakrájenou šalotku, krátce orestujeme, přidáme sušená rajčata, rozmarýn, podlijeme vínem, přikryjeme a necháme
Rizoto se sušenými rajčaty a šumivým vínem
ohni 5 minut, potom přidejte rýži, tymián a polovinu sušených
Divoká kachna na víně a sušeném ovoci
Divokou kachnu na víně a sušeném ovoci pečeme 2 hodiny Jako přílohu k divoké kachně na víně a sušeném ovoci
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou (čerstvou)
zeleninu vč. cibule do tmava a podlijeme bujonem a vínem Tento základ rozředíme dle potřeby vínem a bujonem,
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Zalijte vínem přiveďte k varu a vařte až se objem sníží Líčka vyndejte na talíř a omáčku přeceďte přes jemné síto
Červené zelí na víně,dušené s jablkem a křenem
sádle osmahneme do zlatavé barvy cibuli, přilijeme víno
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Zalijte vínem, přiveďte k varu a vařte, až se objem líčka vyndejte na talíř a omáčku přeceďte přes jemné síto
Pomalu dušená hovězí pečeně na červeném víně
do připraveného hrnce.,Smíchejte mouku s červeným vínem
Dušený králík na červeném víně s rajčaty a olivami
Poté podlijeme červeným vínem. Když se alkohol z vína odpaří, přidáme oloupaná rajčata
Uzené na víně se šípkovou omáčkou
Nakonec přilijeme červené víno, vmícháme šípkovou marmeládu Uzené maso nakrájené na plátky přelijeme horkou omáčkou
Kapr na pivě, cibulích a drcených sušených rajčatech
sušenými rajčaty. Nakonec podlijeme pivem.
Víno na srdce - 130 let starý recept
Lahve vypláchneme slivovicí a víno do nich stočíme Uzavřeme a necháme 2 až 3 dny stát.
Dračí sen s játry
Drůbeží játra silně obalíme ve sladké paprice a mouce. Na tuku postupně osmažíme na mírném plameni na
Mini pizza šneci
pizzu, můžeme použít např. špagetové koření nebo jiné Mini pizza šneci se hodí jako chuťovka na každou párty
Krůtí medailonky na víně se sušenou šunkou a rajčaty
Sušenou šunku a rajčata nakrájíme na nudličky, šlavěj Přidáme šunku, rajčata a šalvěj, zalijeme vínem a necháme
Pečené hovězí se sušenými rajčaty na červeném víně
stálého míchání přivedeme k varu, vrátíme maso, přidáme sušená je-li potřeba, tak dosolíme a pečeme ještě asi 20 min
Jelení špízy se sušeným ovocem a slaninou na víně
Sušené ovoce spaříme vroucí vodou a necháme okapat, špízům přidáme rajčátka, nasekaný rozmarýn, přilijeme víno
Rizoto se sušenými rajčaty, bílým vínem a candátem
Protože když neodhadnete množství vývaru ke konci vaření vlití prvního vývaru, přidejte na kousky nakrájená sušená
Dušená hovězí líčka na česneku, rozmarýnu a červeném víně
Přidáme nadrcený česnek, podlijeme vínem, dáme bujón
Hovězí žebírka dušená s červeným vínem (podle Majky)
nasolená žebra, zakryjeme alobalem a necháme odležet v ledničce Druhý den vložíme do trouby, rozehřáté na 150°C a pečeme
Hovězí líčka dušená v kořenové zelenině s červeným vínem
v hrnci na rozpáleném sádle a podlijeme červeným vínem
Dušené telecí maso na šalvěji, bílém víně a smetaně
Připravte si dopředu Dušeným jídlům příprava předem dvoudenním předstihem, jen ho po vychladnutí uložte do ledničky