Grilovaný candát s hráškovou rýží
Přebranou rýži nejméně dvakrát propláchneme vařící vyklápíme na talíř kulaté kopečky, ke kterým vkládáme ogrilovaného
Šnečí řízečky s pikantí majonézou
Koupíme uvařené šneky v bujonu (48 ks), vylejeme obsah přes sítko a máme šneky připravené k obalování
Kančí řízky
Cibuli nastrouháme na jemném struhadle nebo ji rozmixujeme a smícháme s rozšlehanými a osolenými vejci
Kančí řízek
Z kančí kýty nebo hřbetu nakrájíme tlustší řízky, Kančí řízek podáváme s opékanými brambory, hořčicí
Řízek z krkovičky
Krkovičku nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme
Holandský řízek
Před smažením doporučuji obalené řízky nechat chvíli Hotové holandské řízky podáváme s bramborovou kaší
Pařížský řízek
Odblaněné a naklepané telecí plátky nařežeme na okrajích a posolíme. Z mouky, vejce a mléka připravíme
Řízky naruby
Řízky osmažíme dozlatova, na plech si dáme kolečka cibule, lečo a poklademe řízky.
Vajíčkový řízek
Rohlík si nakrájíme na plátky a namočíme na chvíli do vody, poté vymačkáme. Dáme si do mísy, přidáme
Židovské řízky
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Poté klasicky obalíme v trojobalu
Holštejnský řízek
Telecí řízky odblaníme, naklepeme, osolíme a na zprudka Potom je vytáhneme, uložíme na mísu a na každý řízek
Kedlubnové řízky
Kedlubny oloupeme, nakrájíme je asi na 1 cm silné plátky, které v osolené vodě uvaříme téměř doměkka.
Kedlubnové řízky
Nakrájenou kedlubnu na plátky dáme vařit do osolené vody asi 10 minut. Mezitím si připravíme jíšku z
Holandský řízek
Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady, podle potřeby zahustíme
Labužnické řízky
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Na talíř si nachystáme hladkou mouku, maso potřeme hořčicí a namazanou
Řízky s jogurtem
Řízky nařízneme a naklepeme. Směsí potřeme řízky a necháme v chladu uležet několik
Vaječné řízky
Vejce rozšleháme, přidáme strouhanku, ovesné vločky, sůl a nasekanou pažitku. Promícháme a necháme chvíli
Šumavský řízek
Oloupané brambory najemno nastrouháme a necháme asi půl hodiny stát. Tekutinu z brambor odebereme lžicí
Dijonské řízky
Řízky nařízneme a naplníme hořčicí, rozdrceným česnekem V pánvi rozpálíme olej a řízky usmažíme po obou stranách
České řízky
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme