Grilovací pánev nepatrně vymažeme olivovým olejem. Sekané řízky můžeme také opéci na normální nepřilnavé
Kýtu naklepeme na tenko, potřeme česnekem, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, posypeme směsí koření
Kančí kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Kančí řízky v těstíčku podáváme s bramborovou kaší.
Řízky osolíme, opepříme, posypeme kořením a potřeme piva a necháme uležet aspoň 2 hod. v chladnu.Potom řízky
Srnčí hřbet potřeme olejem a vysypeme strouhankou.
Očištěné maso osolíme, opepříme a krátce opečeme v rozpálené pánvi s olivovým olejem. Do pánve přidáme
Do hrnce dáme rozehřát olej. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Poté ji osmahneme dozlatova a přidáme
Zeleninu promícháme a rozložíme ji na hliníkový grilovací Grilujeme uprostřed grilu asi 20 minut dozlatova, pak
bůčku položíme na gril a z každé strany asi 6 minut grilujeme Během grilování plátky bůčku otáčíme a občas potřeme
Bažanty oškubeme, vykucháme, opálíme, čistě vypereme, prošpikujeme poloviční dávkou slaniny. Osolíme,
Klasy grilujeme, až jsou zrna kolem dokonale hnědá Pokud používáme kukuřici již značně zralou, před grilováním
Vykuchané a řádně vymyté makrely potřeme česnekem a okořeníme směsí soli, pepře, obou paprik a necháme