Italské kuřeci ragů
Na větší pánvi rozhřejeme olej, přidáme cibuli, kostky masa a česnek. Restujeme asi 10 minut, dokud nezačne
Italská dršťková polévka
Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, osmažíme na ní nakrájenou cibuli a česnek, přidáme lístky
Domácí italské těstoviny
Z mouky, vajec, soli a oleje uhněteme těsto, podle velikosti vajec přidáme trochu vody. Těsto dáme v
Italský salát s parmazánem
Na másle opečeme kousky pečiva. Hlávkový salát natrháme do misky, zakápneme olejem a balzamikem, posypeme
Italské rizoto s houbami
Dáme dusit rýži a asi v polovině do ní vmícháme houby Před podáváním na talíři rýži polijeme omáčkou a můžeme
Italské brambory s houbami
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme na plátky asi 0,5 cm, osolíme, okořeníme
Pouťové medové řezy
prášek a moučkový cukr, přidáme 200 g másla, žloutky, med Vršek potřeme krémem a posypeme hoblinkami čokolády
Medové řezy s ořechy
prášek a moučkový cukr, přidáme 200 g másla, žloutky, med Placky potřeme zavařeninou, krémem a slepíme je k sobě
Vánoční medové řezy
Cukr, med a máslo rozpustíme v kartolku, pak necháme Nakonec smícháme suroviny na krém, kterým potřeme upečený
Medové řezy s ořechy
Cukr, tuk, med, vejce a lžičku sody si rozpustíme v Vrchní placku potřeme krémem a ozdobíme strouhanými
Domácí medové řezy
Do misky dáme máslo, cukr, med, vejce, mléko a sodu Změklé máslo rozmícháme s cukrem a po částech do něj
Medové řezy s ořechy
Pečeme ho při teplotě asi 170 °C. Necháme uležet a krájíme na řezy.
Gnocchi po italsku
Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Každé kousek poklademe šunkou a šalvějí, stočíme a upevníme
Bruschetty po italsku
Nakrájená rajčata na kolečka zakápneme olejem a opečeme v troubě na gril 230-320°C po obou stranách.
Kachna po italsku
Než je maso upečené, opražíme na másle opranou rýži , zalijeme ji vodou tak, aby sahala asi 2 cm nad rýží
Kuře po italsku
Porce kuřete opečeme prudce ze všech stran na rozpáleném tuku. Maso vyjmeme a na tuku podusíme dozlatova
Fazole po italsku
Fazole uvaříme v osolené vodě doměkka, necháme okapat. Na oleji orestujeme šalvěj, fazole, česnek, rajčata
Kuře po italsku
Rajčata zalijeme horkou vodou a necháme 10 minut odstát, poté nakrájíme na nudličky, kuřecí maso nakrájíme
Losos po italsku
Steaky omyjeme a osušíme. Osolíme je a hustě posypeme tymiánem. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky
Chřest po italsku
Chřest omyjeme, oloupeme, odřízneme konce, rajčata nakrájíme na plátky a přepůlíme, Zottarellu nakrájíme
Žampióny po italsku
Houby očistíme, nakrájíme na menší kousky a v osolené vodě uvaříme dopoloměkka. Potom přecedíme, necháme