Jáhlová bábovka s rumem
mouku zalijeme asi 80 ml studené vody a necháme cca půl cukr, citronovou kůru a rum.
Husa pečená s jablky
Jablka pokrájíme, zbavíme jádřinců a pak kousky jablek hodně tuku, slijeme ho do hrnku.
Pečená husa s jablky
Očištěnou husu vykucháme, umyjeme, uřežeme nohy a krk Potom ji zevnitř posypeme majoránkou, vložíme do ní jablko
Svatomartinská husa s jablky
Husu očistíme, omyjeme, osušíme a zvenku a zevnitř Dovnitř husy vložíme celou cibuli a pár kousků jablek
Pečená husa s jablky
omytými a nakrájenými čtvrtkami jablek. Pak husu dáme na tukem vymazaný pekáč prsíčkami dolů
Husa pečená s jablky
Jablka vykrájíme a nakrájíme na osminy, cibuli oloupeme , husu posolíme ze všech stran a dovnitř dáme pár kousků
Deset nejlepších pokrmů pro milovníky hub
Ty nejlepší recepty pro milovníky hub! připravit chutné hlavní jídlo s čerstvými a nebo sušenými hříbky
Plněné kuřecí stehno nádivkou z hub
V míse smícháme ingredience na nádivku a necháme uležet. Kuřecí stehna omyjeme a nařízneme pod kůží.
Vepřová panenka s omáčkou z lesních hub
Příprava masa: Panenku nasolíme, opepříme a osmahneme na pánvi s rozpáleným olejem. Poté dáme do pekáčku
Houbová omáčka z pravých lesních hub
Zalijeme je vodou, přidáme kmín, sůl a pepř a povaříme
Ragú z lesních hub podle Pohlreicha
Houby očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V kastrolku zpěníme kousek másla a osmahneme na něm nadrobno
Salát z čínského zelí a kyselých hub
Z kyselých hub, okurek, hořčice, sekaných vajec, octa , cukru a soli vymícháme dresink, kterým přelijeme
Meruňkový sorbet
kyselost šťávy, mírně přislaďte medem nebo kokosovým cukrem stéviovým sladidlem PECVA, zakápněte citronem Hotový sorbet
Hříbky v octě
Očištěné zdravé houby vložíme do hrnce, osolíme, přidáme uzavřeme a zavaříme při 100°C asi 30 minut v zavařovacím hrnci
Chléb z hrnce
Přidáme mletý kmín, sůl a sušené droždí. Těsto promícháme a vhodíme do rozpáleného hrnce.
Malinový sorbet
Maliny rozmixujeme s cukrem, přidáme sekt a citronovou Sorbet můžeme podávat s piškotovými srdíčky.
Citronový sorbet
V míse smícháme cukr s glukózou. V hrnci přivedeme k varu vodu a směs do ní nasypeme
Risotto s hříbky
V kastrolku rozehřejeme máslo a osmahneme nadrobno nakrájenou šalotku. Přidáme rýži, osolíme, nepřímé
