Maso odblaníme, omyjeme a nechápe okapat. Nakrájíme ho na větší kostky. Osolíme, opepříme a poprášíme
Plátky masa omyjeme a osušíme. Přikryjeme sáčkem a lehce naklepeme. Maso osolíme, opepříme a posypeme
V hrnci na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku Podáváme se špenátem a bramborem na různé způsoby.
Prolisovaný česnek, sůl a olej utřeme na pastu. Žebírka potřeme pastou z obou stran, vložíme do pekáčku
V hrnci orestujeme nakrájený česnek a cibuli, přidáme Přidáme nakrájený špenát a scezenou cizrnu.
Z jednotlivých kotlet odstraníme přebytečný tuk a po obou stranách je přetřeme rozpůleným citronem. Česnek
Z medu, octa, oleje a česneku smícháme marinádu, do které maso den před vařením naložíme. Nakrájíme cuketu
Do misky nalijeme smetanu, do ní namočíme plátek chleba a necháme jej dobře rozmočit. Ve větší míse promícháme
Jehněčí kýtu vykostíme, nakrájíme ji na kostky, které V hrnci nebo hlubší pánvi rozehřejeme olej a masi na
Nádivka: Žemle pokrájené na kostičky zvlhčíme mlékem a rozehřátým máslem, po prosáknutí promícháme s
Ze dvou květů otrháme lísky, zalijeme je 250 ml vody, přidáme cukr a zvolna přivedeme k varu. Za stálého
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na centimetrové plátky. Cibuli také oloupeme a nakrájíme na silnější
Maso prošpikujeme oloupanými a překrojenými stroužky česneku. Smícháme v misce olej, sójovou omáčku,
Maso z vykostěné jehněčí kýty zbavené loje nakrájíme na větší kostky, vložíme do hrnce, osolíme, okořeníme