Kuřecí špalíčky pořádně umyjeme osušíme a poté dáme do mísy. V hrníčku si připravíme marinádu smícháním
Takto ji opékáme dokud kůže není zlatohnědá a chřupavá
Brambory důkladně omyjeme, ale neloupe poté nakrájíme na osminky. Vzniknou nám malé měsíčky, které dáme
Do misky rozdrobíme kvasnice, přidáme lžičku cukru a rozmícháme na kaši. Zasypeme lžící mouky, zalejeme
Omyté maso osolíme a opepříme. Poté je opečeme na troše oleje z obou stran a přesuneme do pekáčku s pečicím
Z mouky, prášku do pečiva, vajec, špetky soli a mléka vytvoříme těsto. To nastrouháme na struhadle na
Utřený česnek smícháme s rozmarýnem, pepřem a olejem. Směs důkladně vetřeme do masa a necháme přes noc
Maso omyjeme a osolíme, přidáme trošku pepře a prošpikujeme kousky česneku. Posypeme kmínem a mletou
Bůček pomažeme olivovým olejem a osolíme. krásně zlatavý a křupavý.
V kastrolu na sádle oretujeme nakrájenou cibuli, přidáme papriku a promícháme. Vložíme pokrájené maso
Maso nakrájíme na plátky a opeříme. V míse si smícháme surovinu na marinádu. Poté maso do marinády naskládáme
Přísady na marinádu smícháme a maso důkladně ze všech stran potřeme. necháme marinovat několik hodin.
Příprava masa: Vepřové maso omyjeme a kůži bůčku zvrchu
Omytý bůček nakrájíme na silnější plátky a naskládáme stran česnekem se solí a porce naskládáme na plátky bůčku
Bůček omyjeme, osušíme a uprostřed nařízneme, aby vznikla
Bůček omyjeme a rozřízneme ho tak, aby v něm vznikla Hotový bůček posypeme jemně nasekanou petrželovou natí
Bůček omyjeme, osolíme, posypeme mletým pepřem a dáme Bůček v pekáči mrkví a cibulí rovnoměrně obložíme,
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do pekáče společně s olejem. Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem
V oleji smícháme všechny suroviny a poté důkladně marinádou potřeme maso. Dáme do pekáčku a zbytkem marinády