Přírodní divoká kachna
Kachnu protkneme slaninou, osolíme a necháme dusit na pekáči, ve kterém jsme orestovali nakrájenou cibuli
Přírodní hovězí roštěnka
Maso nakrájíme na plátky, které zlehka naklepeme, okraje nařízneme, okořeníme pepřem, zaprášíme hladkou
Sekaný přírodní řízek
Vytvoříme oválné řízky, obalíme v hl. mouce a dorůžova zbývající cibuli na másle, na to vložíme opečené řízky
Přírodní řízek s broskvemi
Plátky masa naklepat, osolit a obalit v hladké mouce. Na rozpáleném oleji z každé strany opéci dozlatova
Tandoori přírodní řízek
Plátky masa neklepeme, po stranách nakrojíme, aby se nám při smažení nekroutily, jemně osolíme, dle chuti
Přírodní řízek se šťávou
Vepřové plátky z kýty či kotlety, může být i kuřecí řízek Přírodní řízek se šťávou podáváme s vařenými brambory
Srnčí řízky v trojobalu
anglické slaniny, to dodá řízku jemnější chuť. kouskem másla, ale to platí i o jiných řízcích (pak
Srnčí řízky s paštikou
Srnčí kýtu odblaníme, nakrájíme na tenké plátky, naklepeme Touto směsí potřeme řízky z obou stran a necháme hodinu
Pečený srnčí hřbet na přírodno
Očištěné maso ze srnčího hřbetu osolíme, opepříme a Tip: Jak očistit srnčí hřbet najdete v triku .
Řízky
Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance
Řízek
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance. Osmažíme
Srnčí medailonky na brusinkách
Srnčí plátky rozdělte na talíře, přelijte omáčkou a
Srnčí prošpikované medailonky
Maso očistíme a nakrájíme na medailonky, osolíme a opepříme. Poté prošpikujeme slaninou. Takto připravené
Srnčí hřbet s kapustičkami
Srnčí hřbet očistíme, osolíme a okořeníme. Poté vložíme srnčí hřbet do pekáčku i s výpekem a zhruba
Pečené srnčí maso
Maso očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme a posypeme bylinkami. Dáme odležet na hodinu do lednice.
