Pečený jelení hřbet se šípkovou omáčkou a smaženými bramborovými noky
kýta se šipkovou omáčkou s tím rozdílem, že se omáčka Konzistence omáčky je hustě tekoucí Příprava noků:
Pečený krůtí váleček s bramborovým fondantem, holandskou omáčkou a chřestem
Přeložíme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou Holandskou omáčku opečeme pistolí na creme brulle.
Restovaná chobotnice na fenyklovém ragů se žampiony, omáčka z pečených rajčat
Postup přípravy Chobotnici uvaříme ve vodě spolu s kořenovou zeleninou, vínem, citronem a kořením. Po
Fish and chips se smaženými hranolkami a česnekovou omáčkou aioly
právě usmažené kousky ryby, hranolky vkládáme do sáčku Pokrm doplníme omáčkou aioly servírovanou odděleně
Menu z filmů: kuře s pikantní čokoládovou omáčkou podle Čokolády
Kuřecí stehna omyjeme a z obou stran je osolíme a opepříme. V hrnci nebo vysoké pánvi na olivovém oleji
Domácí ledová tříšť: rebarborová, ananasovo-okurková i s příchutí kávy
Rebarboru oloupejte a nakrájejte nadrobno, poté ji nasypte do pánve, podlijte vodou a vařte do změknutí
Recept na domácí langoše: skvěle křupavé, s trhaným masem i čokoládou
Ručně, v domácí pekárně nebo cca 10–12 minut v robotu
Jednoduchý recept na domácí polské krowki. Takové, které nám dělala maminka
Pekáč vyložte pečicím papírem. Všechny ingredience vložte do hrnce a za stálého míchání zahřívejte.
Uvařte domácí povidla a upečte kynuté nebo slovenské „parené“ buchty
Nejdříve si připravíme kvásek – do malého rendlíčku dáme 100 ml vlažného mléka, lžíci cukru a mouky
Návod na přípravu domácí kombuchy: kvašené limonády, která je plná probiotik
5 lžiček čaje zalijte horkou vodou a nechte 15–20 minut louhovat v čisté nádobě (v jiné, než bude vaše
Recept na domácí čerstvý sýr z jogurtu. Jíme ho s čerstvými bylinkami
Jogurt smíchejte se solí, najemno nakrájenými bylinkami, pepřem a paprikou. Směs přendejte do čisté
Recept na domácí tacos včetně návodu na přípravu kukuřičných placek
Vezměte jednu kuličku těsta, dejte do mikrotenového sáčku
Recept na domácí listové těsto a tipy, jak ho naplnit do krásných tvarů
Veškeré suroviny na vodánek dejte do robota nebo zadělávací mísy a nechte vyhníst těsto. Mělo by to
Připravte si domácí donuty včetně dokonalé polevy. K narozeninám, nebo jen tak
Nejdříve připravte kvásek. Droždí dejte do misky, rozdrobte ho a zasypte cukrem. Nechte ho rozpustit
Můj recept na domácí třešňový kompot a opilé višně, které využijete do dezertů
Pokud nemáte v kompotu rádi pecky, teď je čas třešně
Jednoduchý recept na domácí rolovanou zmrzlinu, kterou dělám nejen pro děti
Alespoň na 8 hodin vložte plech do mrazáku. Maliny a chalvu nakrájejte a dejte do mísy. Vypouklou stranou
Děti milují domácí želatinové medvídky! Recept na zdravé bonbony
Nechte zmrazené ovoce trochu povolit (pokud používáte čerstvé, máte o starost méně) a potom je spolu
Naučte se vykouzlit domácí směs na jablečný štrúdl
Čerstvost a mletí posílí novou silici uvnitř skořicové
Recept na domácí kimchi. Moje pikantní vzpomínka na cestování po Asii
rozdrtím na hladkou pastu zázvor s česnekem a rybí omáčkou
Nuoc Cham - vietnamská omáčka k namáčení závitků a Bún Chá
octem a mícháme dokud není rozpuštěný, přidáme rybí omáčku Mrkev a papáju omyjeme studenou vodou a vložíme do omáčky
Omáčky K, M (květáková, mandlová, mandlový rakouský křen, mistrovská a mozečková)
Omáčka se hodí ke smaženým pokrmům. Mistrovská omáčka: Tuto pikantní omáčku připravíme
Husička ála kachnička, s červeným zelím s brusinkami a domácím bramborovým knedlíkem
Husičku omyjeme, dobře nasolíme ve vnitř i na povrchu. Do břicha vtlačíme 1jablíčko zbavené jádřinců
Bramborový salát s domácím crème fraîche, hráškem, kukuřicí a čerstvými mrkvičkami
Do základu bramborového salátu přidáme domácí crème
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
Nachystáme si suroviny na křenovou omáčku. Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.