Zkuste domácí chléb!
Všechny suroviny na těsto, kromě soli, smíchejte dohromady v hrubou směs. Nechte půl hodiny odpočívat
Tradiční křenová omáčka k vařenému hovězímu masuJablečný křenSmetanový křenOctový křen
Občas promíchejte, aby se omáčka nepřipalovala ke dnu Zhoustlý základ omáčky ochuťte solí, pepřem, případně
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené řepy, kadeřávku a mandlí
Na závěr si připravíme omáčku chimichurri. Mixujeme, až dokud nevznikne hustá omáčka.
Hovězí líčka na červeném víně, kořenové zelenině a domácích povidlech, s bramborovou kaší
Zapněte plotýnku a nechte omáčku zredukovat, aby pěkně
Kapustový list plněný hlívou ústřičnou, mozzarellou a kroupami s rajčatovou omáčkou s olivami
Listy kapusty vložíme do vroucí osolené vody, přiklopíme a asi 2 minuty vaříme. Poté vložíme do studené
Domácí chleba v troubě podle Ládi Hrušky (s časovou úpravou - méně práce)
Přikryjeme folii, nebo velkým sáčkem.
Dvacetiminutová sladká chilli omáčka podle Pauluse (Dělená strava podle LK)
Podle toho, jak moc chci omáčku pálivou, zbavím je Čím víc semínek, tím ostřejší omáčka bude.
Domácí ovesný jogurt s ovocem (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
získání jogurtu kuchtíme dál: Pokud máme jakýkoliv domácí
Omáčky M, O, P (meruňková, myslivecká, okurková speciál, z moravské klobásy, papriková)
Meruňková omáčka: Ze sádla a mouky připravíme světlou Povařenou omáčku i s meruňkami dobře rozmixujeme a
Domácí vepřová plec ve sklenici, jak mě ji naučil před 45 léty Vašek Dědič z Dačic
Tak dědo, ty určitě neumíš vepřovou konzervu a nebo domácí
Smažené nudle s pak choi a Kikkoman sójovou omáčkou
Smíchejte , chilli omáčku, rýžový ocet a sezamový olej
Svíčková z hovězí loupané plece se smetanovou omáčkou podle receptu z Babiččiny zahrady
Přidejte smetanu a omáčku rozmixujte v mixéru a propasírujte
Srnčí hřbet sous-vide s mrkvovým pyré, šípkovou omáčkou a krupicovými noky
Zavakuujeme do sáčků a vložíme na zhruba 4,5 hodiny Jakmile je maso hotové, vyjmeme je ze sáčku, necháme
Omáčky Ch, J, K (chalupářská koprovka, jablečná s hořčicí, jalovcová, játrová, kari s rýží)
Omáčka je dobrá i bez masa. Omáčku podáváme s dušenou rýží, můžeme ji i do omáčky
Omáčky P a R (párková, pažitková, pikantní rybí, rajčatová se smetanou a rychlá rajská)
Párková omáčka: Na sádle zpěníme cibuli, přidáme postrouhanou Pažitková omáčka rychlá: Ve smetaně rozkvedláme mouku
Slaný palačinkový dort se směsí kuřecího masa, kukuřice, slaninky, smetanové omáčky s parmazánem
Uděláme si těsto na palačinky, které uděláme klasickým postupem a jednu, kterou budeme dávat na dno
Hovězí svíčková v arašidové kůrce s teplým salátem ze sojových klíčků a limetko-koriandrovou omáčkou
S trochou sojove omacky zalit, pridat koriandrove stonky Pridat pak-choi listky, zalit vse s zbylou sojovou omackou
Kuřecí kousky se žampióny a mandlemi v pikantní omáčce a italské barevné těstoviny Trofie Liguri
Vrátíme maso, přidáme jarní cibulku, sladkou chilli omáčku
Kuřecí prsa plněná Nivou, přikrytá slaninkou na lehké švestkové omáčce s pizza tyčinkami
Teď si uděláme omáčku. Nesmí přehlušit chuť omáčky.
Křupavá kuřecí stehna s jarní cibulkou a Kikkoman sójovou omáčkou
Všechny přísady na omáčku dejte do misky a promíchejte Hotové kuře nakrájejte na plátky a servírujte polité omáčkou
Supreme kuřecí steak špikovaný sušenými rajčaty s omáčkou z pečených paprik a čerstvými těstovinami
rajčatový protlak, podlijte trochou vody do konzistence omáčky Poté vyjměte rozmarýn a omáčku rozmixujte dohladka.
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
Příprava omáčky: Telecí nebo hovězí kosti pokapeme kysaným zelím s medem a jablky a zlehka přelitou omáčkou
Krémová chřestová polévkaChřest zapečený se šunkou a sýremChřest s holandskou omáčkou, steakem a opékanými
ve chvíli, co se předchozí beze stopy vstřebá do omáčky ještě pár minut šlehejte nad párou, až vznikne teplá omáčka
Costolette di maiale con gelatina di vino (vepřová žebírka s omáčkou z vinné želatiny)
V pánvi, kde nám zůstala omáčka z masa opečeme houby Omáčku případně dochutíme, jinak můžeme podávat!