Zeleninové pyré s masem a krupičkou /od začátku 6 měsíce/
Přidáme krupičku a dle potřeby vodu a vaříme cca 10
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
Panenku rozkrojíme na dva kusy, osolíme, opepříme, necháme chvíli odležet. Potom potřeme hořčicí a obalíme
Zapečené cuketové střapáčky s křupavou sýrovou krustou a koprem
Brambory i mrkev oloupeme, omyjeme. Cukety omyjeme, podélně rozřízneme a všechna semínka vydlabeme lžičkou
Kuřecí stehna v kukuřičné krustě s pečenými bramborami a zeleninou
Omyjeme kuřecí stehna a lehce je posolíme. Obalíme v mouce, vajíčku, které je nastavené trochou mléka
Grilované hrušky s čokoládovo-balsamicovou redukcí a krémem z gorgonzoly
Hrušky podélně rozřízneme, vykrojíme střed, pokapeme Do středu hrušky vložíme noček vytvořený z gorgonzoly
Jitrnice se slabou krustou z mouky, bylinek a uzené papriky
v rozehřáté troubě na 180 stupňů do slabé křupavé krusty
Krupicová kaše z rýžové krupičky – bez lepku, mléka a vajec
Ve 150 ml rostlinného mléka rozmícháme rýžovou krupičku Osladíme dle vlastní chuti a vmícháme namočenou krupičku
Hovězí žebra s hruškami, koriandrem a chilli v pomalém hrnci
Hrušky oloupeme a nakrájíme na plátky. a okořeněná žebra, bobkové listy, přidáme kousky hrušek
Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
Den předem jsem si uvařila ve vodě kroupy střední zahušťovat, je hodně hustá i takto, neboť je tam dost krup
Amur s ořechovou krustou a bramborový salát s jablky a kadeřávkem
Pak odstraňte alobal a pečte ještě 5 minut aby krusta
Banánové sušenky pro Helenu Vondráčkovou dle Ládi Hrušky
Tento recept dělal Láďa Hruška speciálně pro Helenku Celé to hezky rukou promísíme a chvilku počkáme než
VIDEO: Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
Roštěnou naporcujte. V hmoždíři rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso. Osolte.
Uzená pečeně se sladkokyselou krustou s kapustičkami s medem a hořčicí
15 minut (již nepodléváme), aby se vytvořila hezká krusta
Rozpečená bagetka s kozím sýrem a hruškami v balzamikovém krému
kterém orestujte oloupané a na měsíčky nakrájené hrušky bagetky namažte kozí sýr, ozdobte plátky restovaných hrušek
Pohanková kaše s mandlovým mlékem a karamelizovanými jablky a hruškami
Jakmile začne vytvářet hrudky, protože se nerozpouští Cukr dále míchejte, aby se hrudky rozpustily.
Medový chlebíček s čajem Earl Grey a teplými hruškami
Restujte ještě třeba další 2 minuty, hrušky by měly Hrušky ochutnejte, je třeba cítit koření a zároveň
Losos, kroupy s červenou řepou a fenyklovo-jablečný salát
Pečte celou řepu včetně slupky zabalenou v alobalu Po vychladnutí už jen odstraňte slupku.
Grilovaný Hermelín glazovaný černým pivem s perníkovou krustou
Na druhé polovině másla opražte perník s pepřem do křupava
Jehněčí kýta pečená v solné krustě s mátovou omáčkou
Vložte maso a naneste na něj solnou krustu. Krustu sundejte a maso ještě orestujte na pánvi z obou
Kuřecí prsa s červenou řepou, kešu oříšky a hruškami
Řepa Řepu nejprve uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme Hrušky Omyté a oloupané hrušky zbavíme jádřince, nakrájíme
Lehký osvěžující salát z krup
Cuketu nastrouháme nahrubo. Rajčata a okurku nakrájíme na kostičky. Cibulku a petrželku nakrájíme najemno
Polévka z uzeného masa bez krup
Bramboru nakrájíme na kostičky a osmahneme na tuku, který jsme sebrali z vrchu chladného uzeného vývaru
Smetanová polévka z pórku a krup
zalijeme 1,5 l teplé vody, přidáme nastrouhané brambory, kroupy
Jogurtové štrúdlíčky do ruky (a bez vajec!)
potěšit děti a udělat jim 15 malých štrúdlíčků do ruky