Pařížské makronky
Příprava makronek: Všechny ingredience na těsto vyšleháme ve šlehači do pěny. Naplníme cukrářská sáček
Pařížské bochánky
Pařížské bochánky se skládají z předem upečených lineckých koleček, na která se následně stříká pařížský krém
Pařížský řízek
Odblaněné a naklepané telecí plátky nařežeme na okrajích a posolíme. Z mouky, vejce a mléka připravíme
Pařížská srdíčka
Zpracujeme si těsto a vyválíme ho na placku silnou asi 2 mm. Pomocí srdíčkových formiček vykrajujeme
Pařížské rohlíčky
Vyšleháme si vejce s cukrem, přidáme ořechy a strouhanku, citronovou kůru a dáme rohlíčky upéct, dokud
Pařížský koláč
Vymazanou formu vyložíme nakrájenými oloupanými jablky. Promícháme cukr, mouku, prášek do pečiva, olej
Pařížský pohár
Den předem svaříme za stálého míchání šlehačku, kakao a cukr. Směs uložíme do chladničky a druhý den
Pařížské rohlíčky
Uvedené suroviny vymícháme v míse nad párou do zhoustnutí, necháme vychladnout a pak tvořítkem na tukem
Máslová kolečka
Těsto si vypracujeme, vyválíme a vykrajujeme kolečka, která upečeme dozlatova. K sobě poté slepíme krémem
Bramborové máslové tyčinky
Z mouky, másla, brambor a soli vypracujeme těsto. V předehřáté troubě upečeme bramborové máslové tyčinky
Máslové rizoto s medvědím česnekem
Na 20 g másla orestujeme nasekanou šalotku, poté přisypeme rýže přidáme nasekaný česnek, nastrouhaný parmazán a máslo
Vánoční máslové koka sušenky
Nastrouháme změklé máslo a zpracujeme těsto.
Kuřecí prsa v máslové krustě
Kousky kuřecího masa obalíme ve strouhance smíchané s máslem
Křehké máslové vanilkové rohlíčky
Ze všech surovin zpracujeme těsto, které uložíme do druhého dne do lednice. Poté těsto ještě prohněteme
Máslové rizoto s dýní a vínem
dokončením vmícháme část parmezánu a studené máslo Podáváme s upečenou dýní, sypané parmezánem, bylinkami
Polévka z pečené máslové dýně
Dýni si rozpůlíme, vydlabeme semínka a spolu s rozpůlenou neoloupanou cibulí a stroužky česneku dáme
Pomazánka z pečené máslové dýně
Nejprve si předehřejeme troubu na 200 stupňů. Dýni rozkrájíme na čtvrtiny i se slupkou a vložíme do zapékací
