Srnčí na červeném víně a jalovci
Dáme vařit víno a přidáme 500 ml vody. Necháme jej minimálně jeden až dva dny den uležet.
Srnčí lopatka na červeném víně
strednej misy vložíme cibuľu, cesnak,prilejeme červené víno Srnčiu lopatku dôkladne prešpikujeme údenou slaninou
Srnčí panenka na víně s brusinkami
opepříme a osmahneme na tuku na pánvi, z každé strany 4 min Po zezlátnutí přilijeme víno a přidáme brusinky.
Srnčí guláš na červeném víně
vaření začneme podlévat kvalitním suchým červeným vínem Srnčí guláš na červeném víně servírujeme s knedlíky
Srnčí kýta na červeném víně
péct na 220°C a necháme na cca 20 min. péct, aby se Jako příloha k srnčí kýtě na červeném víně je ideální
Srnčí kýta na červeném víně
Vše zalijte červeným vínem a nechte dva dny odležet Ze srnčího sundejte provázek, nakrájejte na plátky
Srnčí kýta na červeném víně
Vše zalijte červeným vínem a nechte dva dny odležet Ze srnčího sundejte provázek, nakrájejte na plátky
Víno na srdce
Do litru vína (červeného nebo bílého) dáme 10 stonků na mírném ohni a dáváme pozor, aby nám nevypěnila ven
Tvarůžkoví šneci k pivu nebo vínu
Cibule nakrájejte na tenká kolečka a osmahněte na másle. Z listového těsta vyválejte dva pláty
Pečený srnčí hřbet na rozmarýnu
kuliček celého pepře, jalovčinky, podlijeme částí vína a vývaru, přikryjeme horním dílem pekáče a pečeme
Srnčí guláš s bramboráčky a rýží
Příprava guláše: Do hrnce dáme rozehřát olej. Oloupeme cibuli a nakrájíme ji nadrobno. Poté ji osmahneme
Srnčí žebírka s ostružinovou omáčkou
Srnčí žebírka omyjeme osušíme, rozporcujeme (na porci Poté přidáme balsamico krém, demi glace, podlijeme vínem
Myslivecký srnčí guláš na slanině
Na sádle oretujeme nakrájenou cibuli. Maso očistíme a opečeme na základu. Podlijeme vodou, osolíme a
Srnčí hřbet podle babičky
Máslo si umícháme s cukrem, přidáme žloutky, vanilkový cukr, skořici a změklou čokoládu. Přidáme kakao
Špíz- srnčí játra na jehle
Připravená játra odleželá v kysaném mléce omyjeme a pokrájíme na plátky silné asi 1 cm. Ty opět nakrájíme
Srnčí kotleta v portském víně a brusinkách
omyjeme, odblaníme, vložíme vcelku do marinády z 2 dcl vína
Srnčí hřbet na zelenině a červeném víně
Srnčí hřbet odblaníme, prošpikujeme slaninou, osolíme Pak přilijeme asi 2 dl červeného vína, přidáme přiměřeně