Slaní šneci k vínu
Na vále rozválíme listové těsto do obdélníku. potřeme kečupem a hořčicí. Potřeme česnekem a naskládáme
Ledvinky dušené
Ledvinky podélně rozřízneme, vyřízneme močovody, očistíme Na oleji osmažíme slaninu s cibulkou, přidáme ledvinky
Dušené ledvinky
Ledvinky důkladně umyjeme, zbavíme tuku, nakrájíme nakrájenou cibuli, přidáme papriku, kmín, okapané ledvinky
Srnčí na víně
Srnčí steaky rozkrájíme na poloviny (na cca 5x10cm Dáme do ledničky a necháme několik hodin naležet.
Srnčí na víně
hrubo.,Vložte do keramické mísy, zalijte kvalitním vínem Nechte v ledničce namarinovat minimálně 6 hodin, nejlépe
Srnčí na víně
Srnčí maso (kýtu, panenku) dobře očistíme a pokrájíme Srnčí na víně se vzniklou omáčkou podáváme s bramborovými
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou
K zelenině dáme povidla, podlijeme vínem, dochutíme
Dušené hovězí a sójové maso na víně
Krátce orestujeme a poté zalijeme vínem a dusíme, dokud
Beef bourguignon – dušené hovězí na víně
Přilijeme červené víno, hovězí vývar, celé větvičky zahřeje a v hrnci začne pomalu probublávat vývar a víno
Uzená kýta na víně
Uzené maso nakrájíme na kousky a osmahneme na oleji Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, podlijme vínem,
Listový šneci se sýrem k vínu
Pečeme asi 15 minut, můžeme na konci pečení potřít
Dančí hřbet s kapustičkami na víně
Z červeného vína, tymiánu a rozmarýnu připravíme marinádu Dančí hřbet podáváme přelitý omáčkou a s opečenými
Kančí kýta na víně s žampiony
Kančí kýtu očistíme, osolíme a opepříme. Plátky kančí kýty na víně rozdělíme na porce, přelijeme
Kančí kýta na víně s omáčkou
Kančí kýtu očistíme, prošpikujeme špekem, osolíme a Plátky kančí kýty na víně podáváme s knedlíkem nebo
Vietnamské dušené ledvinky
Ledvinky pečlivě očistěte, vykrájejte močovody, tuk V kastrolu rozehřejte sádlo, vhoďte ledvinky, cibuli
Dušené vepřové ledvinky
Ledvinky očistíme, zbavíme je všech tvrdých částí, Ledvinky znovu důkladně propláchneme ve studené vodě
Dušené telecí ledvinky
Pak osolte, opepřete, přidejte špetku drceného kmínu JAK LEDVINKY OČISTIT Nařízněte tukový obal a ledvinky
Dušené hovězí s ledvinkami
Druhý den odstraňte vrstvu ztuhlého tuku. Přiložte na něj dnem vzhůru zapékací nádobu (oválnou
Vepřové ledvinky dušené.
Ledvinky rozřízneme a důkladně vyčistíme od močovodů Pak přidáme ledvinky a vydusíme je až na tuk.
Kančí dušené maso na kořenové zelenině
Kančí kýtu očistíme a nakrájíme na větší kousky. Dusíme a podléváme, dokud nespotřebujeme víno.